Massaccio Verdicchio Classico Superiore Fazi Battaglia

След внимателно подбиране на най-добрите гроздове, цялото грозде се пресова меко. Ферментацията се извършва във вани от неръждаема стомана при постоянна температура 14-16 ° С, за да се подобрят характеристиките на свежестта в това вино. След ферментацията виното остарява на фините си остатъци до януари. Това го обогатява с протеинови компоненти, които добавят хрупкавост и изтънченост. Виното има сламеножълт цвят със зеленикави акценти. То е свежо на носа, с нотки на ябълка, круша, цветя на метлика и анасон. Вкуса е богат, остър и минерален с приятен бадемов завършек.